베이킹 레시피 | 꼭 시도해야 할 최고의 블루베리 머핀 레시피
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블루베리 머핀은 항산화제가 가득합니다. 맛있고 아이들의 도시락에 딱 맞는 간식입니다.
이 레시피는 Allreceipe의 "To Die For Blueberry Muffins"에서 따왔습니다 .
19k가 성공했고 9k개의 리뷰와 함께 4.8점을 받았습니다.
후에 블루베리를 직접 따보세요 . 가족이 좋아할 만한 꼭 시도해 볼 만한 레시피입니다!
이 블루베리 머핀은 크고 맛있으며, 달콤한 계피 크럼블 토핑이 얹혀 있습니다.
블루베리 머핀의 베스트 레시피
재료
머핀
다용도 밀가루 1 1/2컵
흰 설탕 3/4컵
소금 1/2티스푼
베이킹파우더 2티스푼
식물성 기름 1/3컵
계란 1개
우유 1/3컵
신선한 블루베리 1컵
크럼 토핑
흰 설탕 1/2컵
다용도 밀가루 1/3컵
버터 1/4컵, 입방체로 썬 것
1 1/2 티스푼 계피가루
준비 15분 굽기 25분
지도
- 오븐을 400도 F(200도 C)로 예열합니다.
- 밀가루 1 1/2컵, 설탕 3/4컵, 소금, 베이킹파우더를 섞습니다. 식물성 기름을 1컵 계량컵에 넣고 계란과 컵을 채울 만큼의 우유를 넣습니다. 이것을 밀가루 혼합물과 섞습니다. 블루베리를 접어 넣습니다. 머핀 컵을 맨 위까지 채우고 크럼 토핑 혼합물을 뿌립니다.
- 크럼 토핑을 만들려면: 설탕 1/2컵, 밀가루 1/3컵, 버터 1/4컵, 계피 1 1/2티스푼을 섞습니다. 포크로 섞은 후, 굽기 전에 머핀 위에 뿌립니다.
- 예열된 오븐에서 20~25분 동안 구워서 완성합니다.
- 휘핑크림과 블루베리 소스를 곁들이거나, 라벤더 향을 낸 블루베리 소스를 곁들이면 더욱 맛있습니다.